鱼片涮着米粥吃 鲜香美味暖胃养心

“夏季养心粥”

　　主打美食：夏季养心粥

　　美食介绍：“夏季养心粥”选取永安安砂水库鲜嫩青鱼，切片后放入碗中，辅以花生、芝麻、香菜、芹菜等配料，舀入滚烫的白米粥，美食便新鲜出炉。经过多小时熬煮的高汤辅以几十种鲜料，可让“吃货们”在吃过鱼粥后，品尝美味小火锅，同时，数十种特色永安小吃可让在海沧吃腻“海味”的“吃货们”品味另一番“山味”，萝卜、淮山、玉米等粗粮也无处不散发着健康的味道。

　　美食点评：在白米粥中涮过之后青鱼的鲜味被充分提出，沾着酱料吃微带椒香，入口香脆嫩滑，鱼香交织米香，别有一番风味。经熬制成的白米粥，入口即化，米熬制后已无米粒状，却粥香四溢，入胃之后唯有一股舒适的暖流直达心间，让人幸福感倍增。吃完鱼粥后，涮点猪“活肉”来点秘制肉丸，喝点养生高汤，吃点粗粮山货、永安小吃，体验一种清淡、养生、本位的美食特色。

　　美食商家：桃姐大酒楼

　　美食价格：十全自助营养餐48元/位，自助无限量；

　　美食地址：海沧区钟林路海投大厦裙楼5层

　　美食热线：0592-6666768　　　 

　　（林泓  郑伟明）